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Wine Tasting
Un Wine Tasting non è una semplice degustazione di vini in cui assistere a lunghe spiegazioni teoriche, ma una vera e propria esperienza sensoriale in cui i partecipanti hanno l’occasione di:
- Imparare a conoscere e riconoscere gli aspetti meno noti del vino
- Sorprendersi ed emozionarsi attraverso analisi sensoriali non convenzionali (metodo geo-sensoriale)
- Divertirsi attraverso racconti ed aneddoti coinvolgenti e appassionanti sui vini e i produttori
Ogni Wine Tasting si compone di cinque elementi personalizzabili sulla base delle esigenze del cliente:
- Tema: Unconventional Wine, I Grandi Champagne dei piccoli Vignéron, Bordeaux vs Bolgheri, Italia vs Francia, eccetera.
- Tipo di Evento: Cena al tavolo con degustazione, Degustazione “alla cieca”, Aperitivo, Cena al ristorante, Serata in location esclusiva, eccetera.
- Tipo di Degustazione: il numero e la tipologia di vini sono scelti in base alla quantità di partecipanti e al budget.
- Abbinamenti: è possibile partire dai prodotti o dai piatti e abbinare i vini o, viceversa, partire dai vini specifici da abbinare ai menu più adatti.
- Location: da scegliere in base al budget e all’obiettivo dell’evento.
Wine Tasting Corporate
Gli eventi sul vino possono essere un eccellente veicolo per le aziende e le banche che vogliono comunicare con un target selezionato di clienti già acquisiti o conquistare prospect.
Il vantaggio di un Wine Tasting Corporate, rispetto ad asettici e impersonali buffet, è quello di poter offrire ai partecipanti l’occasione di avvicinarsi al mondo del vino, un tema affascinante e di sempre maggiore appeal. Gli eventi sul mondo del vino creano un’atmosfera rilassata e piacevole in cui i clienti si sentono a loro agio e offrono l’opportunità di entrare efficacemente in contatto con loro.
Come si svolge un Wine Tasting Corporate:
- Accoglienza
- Presentazione dell’azienda/banca e conferenza
- Degustazione vini guidata da un nostro relatore che darà vita ad un percorso enogastronomico studiato ad hoc, arricchito da racconti ed aneddoti capaci di catturare l’attenzione e divertire gli invitati
Il tema e i dettagli della degustazione di vini sono studiati ad hoc in base alle esigenze del cliente.
Wine Tasting Online
Quando organizzare una degustazione diventa “fisicamente” difficile si può ricorrere a quella smart ovvero la degustazione online.
Il format è molto semplice:
- Si sceglie la selezione di vini e la data
- Ciascun partecipante riceve direttamente a casa e bottiglie per la degustazione
- Si riceve una breve presentazione con le principali note e gli abbinamenti che vengono suggeriti per degustare il vino
- Ci si collega all’ora concordata e si comincia la degustazione
I vantaggi della degustazione online:
- Esclusività grazie al format innovativo ed originale
- Alto tasso di adesione: i clienti ricevono le bottiglie e devono solo collegarsi per degustare del vino che possono assaggiare ad libitum
- Forte appeal per un mondo che ha sempre un forte richiamo
- Alto grado di empatia, suscitata dal vino che veicola emozioni e abbassa le barriere
- Divertimento razie ad un approccio coinvolgente e che spesso abbatte i pregiudizi
- Massima adattabilità, sia nel budget che nella logistica
- Ammortizzazione dei costi che sono privi di location e catering
- Facilità e velocità di organizzazione
Team Building – Wine Blind Tasting
Il Wine Blind Tasting è una forma particolarmente coinvolgente e di tendenza nell’ambito dei Team Building. Rappresenta un’occasione per creare affiatamento nei team favorendo un sano spirito di competizione e facendoli cimentare in una gara divertente in cui possano verificare quanto i pregiudizi e i condizionamenti possano influire sulla percezione personale.
Il Wine Blind Tasting proposto prevedere una degustazione di vini “alla cieca”, un’occasione unica per mettere in discussione le proprie certezze in una situazione di grande rilassatezza e divertimento.
Il Wine Blind Tasting pensato per i Team Building prevede:
- La suddivisione dei partecipanti in squadre
- La degustazione “alla cieca” dove ogni vino viene anonimizzato
- L’individuazione da parte delle diverse squadre dei vini assaggiati
- La proclamazione della squadra vincitrice
Altri format, sempre divertenti e coinvolgenti, sono possibili, eventualmente anche senza vino se fosse necessario.
Wine Tour
Tour esclusivi e sartoriali cuciti sulle esigenze del cliente che mirano ad offrire il meglio di ogni territorio.
Viaggio esperienziale dove tutti i luoghi visitati, i ristoranti, le portate, i vini, le cantine, le degustazioni e gli hotel sono scelti con grande cura e attenzione per permettere di vivere un’esperienza autentica ed emozionante.
La guida e la spiegazione di ogni attività permettono di comprendere appieno la vera anima dei luoghi visitati, dei suoi vini e della sua gastronomia.
Table Experience
Spesso le cene con i clienti sono il momento ideale per stringere relazioni di business importanti.
Una scelta di sicuro successo è quella di un’esperienza enogastronomica di eccellenza guidata da un professionista.
La Table Experience prevede:
- La selezione del ristorante o della location più adatta
- La scelta di un menu personalizzato
- La selezione dei vini in accompagnamento
- L’illustrazione dei piatti e dei vini in degustazione accompagnata dal racconto di storie e curiosità che possano completare l’esperienza enogastronomica e intrattenere al meglio i commensali
Il coinvolgimento sensoriale, unito allo storytelling, permette di entrare maggiormente in contatto con il cliente e stringere più facilmente le partnership desiderate.
Home Wine Experience
Una casa offre un’intimità e un calore particolari e difficilmente replicabili ed è da questa osservazione che nasce la Home Wine Experience, un’ esperienza enogastronomica pensata per essere svolta in un clima familiare dove le persone si sentono a loro agio e più libere di comunicare.
Alcune tipologie di Home Wine Experience:
- Degustazioni di grandissimi vini con abbinamenti di piatti semplici
- Cooking show con relativa degustazione di vini a seguire
- Corsi di degustazione o corsi di abbinamento da strutturare in base alle esigenze
- Degustazioni “alla cieca” dove abbandonare i cliché sensoriali